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生物過程技術(shù)正越來越多地利用高等動植物細胞來生產(chǎn)

信息分類：生命科學(xué)資訊　　　　作者:YIYI發(fā)布　

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生物過程技術(shù)正越來越多地利用高等動植物細胞來生產(chǎn)

生物技術(shù)

    最近，生物過程技術(shù)正越來越多地利用高等動植物細胞來生產(chǎn)
各種重要產(chǎn)品。植物細胞培養(yǎng)主要用于生產(chǎn)諸如香料、香水和藥品
之類次級代謝產(chǎn)物；n甫乳動物細胞培養(yǎng)則主要用于生產(chǎn)疫苗、抗
體以及諸如干擾素、白介素和紅細胞生成素之類蛋白分子重組產(chǎn)物
。

    這些生物制品的市場份額必將日益增大，因為除了少數(shù)產(chǎn)品例
外，大部分生物制品不能以化學(xué)過程來經(jīng)濟有效地生產(chǎn)。通過構(gòu)建
基因工程菌來提高或獲得獨特產(chǎn)物的生產(chǎn)率，以及通過將新技術(shù)進
展應(yīng)用于生物過程，以進一步增強生產(chǎn)的經(jīng)濟效益都是可能的。與
純化學(xué)法相比，用生物法生產(chǎn)有機產(chǎn)品具有許多優(yōu)點


生物法與化學(xué)法生產(chǎn)有機產(chǎn)品的優(yōu)點和缺點
    優(yōu)點    缺點化學(xué)法不能生產(chǎn)諸如蛋白質(zhì)和抗生素之類的復(fù)雜
分子產(chǎn)品易受外源微生物等因素的污染生物轉(zhuǎn)化率較高    目的產(chǎn)
物通常以混合物的形式存在，需要分離生物系統(tǒng)可以在低溫、近中
性pH的條件下操作    需要提供、處理和處置大量的水催化反應(yīng)的
特異性更高    與傳統(tǒng)化學(xué)過程相比，生物過程通常反應(yīng)速度很慢
可以獲得特異性的同質(zhì)異構(gòu)體

    如果不考慮所選用的生物和培養(yǎng)基以及生成的產(chǎn)物，在生物過
程技術(shù)中，產(chǎn)物的形成階段是基本相似的。為了形成目的產(chǎn)物，都
需大量培養(yǎng)和活化生物有機體，并通常需要提供適宜的容器系統(tǒng)[
生物反應(yīng)器(bioreactor)]、正確的培養(yǎng)基配方、優(yōu)化的生長調(diào)控
參數(shù)(如溫度和溶解氧)。生物過程的優(yōu)化包括生物和技術(shù)系統(tǒng)的優(yōu)
化。若要合理開發(fā)生物體的潛能，大量生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的獨特產(chǎn)品，就必
須深入了解產(chǎn)物形成的生化機制。

    各種形式的生物過程都由相應(yīng)的細胞系統(tǒng)催化，其中進行著大
量的生化反應(yīng)。來自培養(yǎng)基的基質(zhì)被轉(zhuǎn)化為初級和次級代謝產(chǎn)物、
胞內(nèi)和胞外大分子以及諸如DNA、RNA、蛋白質(zhì)和碳水化合物之類的
生物體成分
本文由出自上海光學(xué)儀器廠，轉(zhuǎn)載請注明
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