溫度是影響種子新陳代謝作用的主要原因-
體視顯微鏡應(yīng)用
溫度
溫度是影響種子新陳代謝作用的主要因素。種子在低溫
條件下,呼吸作用非常微弱,物質(zhì)與能量的消耗極少,因而胚
部細(xì)胞能長(zhǎng)期保持其生活力。如果溫度升高到30℃以.上直
到50℃左右,則呼吸強(qiáng)度顯著增加,尤其種子含水量較高時(shí),
這一變化更為劇烈。由此可知,貯藏期間的溫度對(duì)于種子的
壽命有強(qiáng)烈的影響。種子對(duì)于嚴(yán)寒和酷熱的抵抗能力主要取
決千原生質(zhì)的粘度,粘度愈高,即種子水分愈低,則抵抗力愈
強(qiáng)。低溫對(duì)種子壽命的延長(zhǎng)是一個(gè)有利因素,但當(dāng)?shù)蜏匕殡S
著高水分時(shí),種子就容易受凍死亡。一般說(shuō),在種子細(xì)胞液中
以及毛細(xì)管和孔隙中的水分里的溶解物質(zhì)愈多,則冰凍的溫
度也愈低。因此,十分干燥的種子,對(duì)寒冷的抵抗力是很強(qiáng)
的。