什么是生物技術(shù)學(xué)科
生物技術(shù)是一門迅速發(fā)展起來的學(xué)科,也是一門交叉型的學(xué)科。為什么
說它是一門交叉的學(xué)科呢?因為它是以生物學(xué)為基礎(chǔ),以其中的微生物學(xué)、
遺傳學(xué)和生物化學(xué)等學(xué)科的理論及技術(shù)為基礎(chǔ)的,運用化學(xué)工程技術(shù),利
用生物學(xué)這些年的最新的研究技術(shù)操縱基因,定向的改良物種,加以適當(dāng)
的生物反應(yīng)器,對野生菌或工程細(xì)胞菌進行規(guī)模化的培養(yǎng),便可產(chǎn)生大量
的有用的代謝產(chǎn)物或能夠發(fā)揮它們獨特的生理功能的一門技術(shù),這就是生
物技術(shù)。
生物技術(shù)主要包括四個部分:(1)基因工程、(2)細(xì)胞工程、(3)
發(fā)酵工程、(4)酶工程。
凡利用微生物有機體及其代謝產(chǎn)物的生物技術(shù),就稱作微生物生物技術(shù)。微
生物生物技術(shù)可以說是生物技術(shù)非常重要的技術(shù)項目 ,一般在使用中都和化
學(xué)工程技術(shù)結(jié)合在一起進行,并獲得迅速發(fā)展。微生物生物技術(shù)目前已經(jīng)廣
泛應(yīng)用于各行各業(yè),食品、飲料、藥業(yè)、冶金、生物化工原料生產(chǎn)、水體治
理等等,諸多領(lǐng)域都有大規(guī)模應(yīng)用�?梢哉f與人們的生活有非常重要及息息
相關(guān)的聯(lián)系