測定蛋白質精確的值可以用各種離心方法
信息分類：生命科學資訊 作者:YIYI發(fā)布
測定蛋白質精確的值可以用各種離心方法
蛋白質分子量的測定
測定蛋白質精確的值可以用各種離心方法，這些方法需要一些
附加的精確測量。
測定蛋白質分子時最方便的方法是電泳，這是一個頗為精確的
方法，操作時將一系列已知的分子加到含末知的分子的樣品中，
并將移動的相對距離對作圖，這個方法有一個復雜之處，也就是
亞基效應，它能使蛋白質聚集物解聚，因此，所測定的值是基數(shù)
目，在此不再述，如果亞基是不相同的，問題就稍復雜些，在這
種情況下可以在凝膠中看到幾個不同的組分，此時各類亞基數(shù)目
仍然能夠測定，然后根據(jù)每個亞基的分子時計算蛋白質的分子量
。
DNA分子的脆性
DNA分子非常長，極易受到流體動力學剪切力的作用而斷裂，
諸如吸管吸取，傾倒和混合等常規(guī)操作都會產(chǎn)生這種剪切力，非
斷裂DNA比較容易從噬菌體和病毒中分離到，DNA分子幾乎總會斷
裂，實際上，樣品的平均分子量通常為左右，因此細菌DNA常常
斷裂成上百個片斷，對于植物細胞和動物細胞，在最少斷裂的樣
品中，所得到的例子中，細菌和高等生物DNA由于操作機遇不可
避免引起斷裂，給實驗帶來了嚴重的后果。
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