新提出了關(guān)于花粉粒對被蜜蜂分解的抗力這樣一個有趣的問題
,他們發(fā)現(xiàn)很難用機械的方法把花粉粒破碎分離,并推斷花粉是
在胃的后部,在腸里和直腸里被酶作用而分解,他們還指出,目
前我們還不知道這種有消化力的酶是發(fā)生于蜜蜂本身,或其腸道
的微生物,還是發(fā)生于花粉本身,從成年工蜂的中腸離極出4種
具有肽鏈內(nèi)切酶作用的分鎦部分,并測定了它們的特性,他們還
發(fā)現(xiàn)這些蛋白酶的發(fā)生在成年工蜂、雄蜂和蜂王中有明顯的不同
,由此看來,蜜蜂是從它身上鑒定和提純了4種分裂特性上完全
不同的肽鏈內(nèi)切酶的第一只無脊椎動物,在育蟲期間為了每日產(chǎn)
生大約4毫克蛋白質(zhì),一只蜜蜂一天須分裂大約10毫克花粉,借
助于肽鏈內(nèi)切酶類型的作用,所出現(xiàn)的每種各自有其獨特的分裂
特性,一只蜜蜂能完成這個任務(wù),此外,成年蜂和工蜂幼蟲的肽
鏈內(nèi)切酶在形式上的不同,顯然是由于蛋白質(zhì)食物的不同所導致
的,蜂王的中腸比工蜂中腸所含的蛋白水解酶少,其活性也較小
。
不同來的花粉在生物學上作用有所不同,吃較高蛋白質(zhì)含量花
粉的蜜蜂,能比吃同樣數(shù)量較低蛋白質(zhì)含量花粉的蜜蜂飼喂較大
當量的幼蟲,花粉的蛋白質(zhì)含量范圍為8-40%,就這點來說,蟲
媒植物和風媒植物之間的差異是無關(guān)重要的。