物質分子必須非常小才能通過細胞膜,細胞膜的孔很小
細胞膜的選擇性
物質的分子必須非常小才能通過細胞膜。細胞膜的孔很小。
一些物質由較大的分子組成,不能通過這些微孔。
例如,淀粉不能通過細胞膜。然而淀粉能經過化學變化變成
糖。糖是由較小的分子組成的,能通過細胞膜
細胞生長時需要的物質存在于食物中。但它們進入細胞以
前,必須變成由較小分子組成的物質。你的身體能把食物分解成
足夠小的分子。
盡管分子的大小和擴散都很重要,但還不能說明一切。有些
種類的糖比其他由同樣大小的分子組成的糖更容易通過細胞膜。
有些由較小分子組成的物質卻完全不能通過細胞膜。而有些物質
甚至在細胞內部已經比外部更集中時,仍能進入細胞。
活的細胞膜不僅僅是有孔的表面。它還跟通過的物質發(fā)生相
互作用。它能阻止一些物質通過,又能幫助另一些物質通過。活
細胞膜工作的方式看來是十分復雜的