胚和休眠
(1)胚的分化未完全一般植物的種子成熟時(shí)胚已分化
完全,但有些植物種子的胚,發(fā)育的速度不如周圍組織迅速,
因此當(dāng)種子離開母體時(shí),胚的分化還未完成。這類種子的發(fā)
芽,就必須要等到胚發(fā)育完全后才能進(jìn)行,這段時(shí)閭也稱為后
熟作用。銀杏、冬青和白螨樹可作為這一類型的代表。這一
類種子往往處于低溫條件下才有科于胚的后熟。倆如白蠟樹
種子在剛采下對(duì),種子里沒有淀粉,胚乳的細(xì)胞里充滿著蛋白
質(zhì)粒,只有當(dāng)種子處在低溫、潮濕的環(huán)境中,胚乳才出現(xiàn)最初
的淀粉粒;淀粉粒的積蓄,一直繼續(xù)到胚乳里所有蛋白質(zhì)粒全
部消失為止。在淀粉的形成作用下,胚芽的體積逐漸發(fā)育增
犬而長(zhǎng)入艇乳,最后完成分化才能萌發(fā)。
(2)胚已分化完全但不能萌發(fā)有些植物種子在成熟
時(shí),胚雖已發(fā)育完全,但種子處在適宜的發(fā)芽條件下仍不能萌
發(fā),就是剝?nèi)シN皮也還是不能萌發(fā)。象蘋果、桃子、梨、杏等果
樹的種子就是如此。這一類種子一般需要經(jīng)過一段在低溫、
濕潤(rùn)的環(huán)境中的后熟作用才能萌發(fā)。在自然界中,種子的后
熟作用是在冬天埋在土壤中完成的。