當(dāng)線偏振光柱沿光軸方向在石英中傳播時,偏振光的偏振面能夠自行旋轉(zhuǎn)。
線偏振光通過某些物質(zhì)的溶液(如蔗糖溶液)后,偏振光的振動面將旋轉(zhuǎn)一定的角度,
這種振動面自行旋轉(zhuǎn)現(xiàn)象叫做旋光性(opticalactivity)。原始的
旋光儀是將兩個尼柯爾稜晶平行放置后(前為檢偏鏡、后為起偏鏡),在
最后方放置一光源,將待測物裝至兩稜鏡中的盛液管之后轉(zhuǎn)動檢偏鏡至視野亮度最大,
此轉(zhuǎn)動的角度為“旋光度”,而此種物質(zhì)則稱為“旋光性物質(zhì)”或“
光學(xué)活性物質(zhì)”;
能使偏振光的震動平面或偏振面向右偏轉(zhuǎn)的叫“右旋體”以“+”;表示向左偏的用“-”表示