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菌種保藏的意義是什么

信息分類：生命科學(xué)資訊　　　　作者:miss-dong發(fā)布　

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菌種保藏的意義是什么

對于菌種的保存保持生產(chǎn)過程是所需要的菌種在發(fā)酵為主
要目的的情況下進(jìn)行一個高產(chǎn)物或是或菌種的穩(wěn)定性能對
在正常生產(chǎn)或是經(jīng)濟(jì)效益都是十分重要的一種意義。

而隨著對生產(chǎn)發(fā)酵菌種的根本原因就是對基因的一個負(fù)面
突變，因此在這種情況下菌種在長期中進(jìn)行轉(zhuǎn)換成接種傳
代的目的。

而在化學(xué)或是物理作用下發(fā)酵細(xì)菌對生物因素條件的作用
是十分復(fù)雜的，這主要是由于對菌種性能的一些負(fù)在突變
的發(fā)生逐漸取得產(chǎn)量下降的變化。

因此在一優(yōu)良的菌種保持穩(wěn)定以后，則需要采取各種各樣
的措施進(jìn)行盡可能不發(fā)生退化或是推遲退化的時間，這樣
才能夠?qū)N保藏的一個重要的措施。
本文由出自上海光學(xué)儀器廠，轉(zhuǎn)載請注明
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