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混和物混和物的類型許多物質(zhì)的取樣都有不均一的組成

信息分類：生命科學(xué)資訊　　　　作者:YIYI發(fā)布　

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混和物混和物的類型許多物質(zhì)的取樣都有不均一的組成

    混和物混和物的類型許多物質(zhì)的取樣都有不均一的組成，
這種樣品稱為多相混和物，試以一塊花崗石為例，物理的檢驗
揭示出它是由不均勻地分布的許多顆粒所組成，經(jīng)化學(xué)家或地
質(zhì)學(xué)家鑒定，這些顆粒是石英、云母和長石，明顯可見的物理
界面把具有不同能成的區(qū)域分開了，這被稱為單相，云母的小
晶體是一些單相的片狀物，可以把它們從多相的花崗石中分離
出來。

    其它物質(zhì)如我們呼吸的空氣和喝的各種飲料，看來好像有
均勻的組成并且只含一種物質(zhì)，可是，為把這些物質(zhì)分離成為
較簡單的組分而設(shè)計的實驗，卻揭示出它們是單相混和物，在
實際意義上，所謂單相是指那些樣品在普通顯微鏡觀察下呈現(xiàn)
的情況，當(dāng)然，從原子或分子的水平來看，所有物質(zhì)都是多相
的，幾乎在每個實驗室實驗里要用到的溶液都是單相混和物，
由于它們對你們的活動的重要性。
　　　　　　　　　　　　　
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