糧油、飼料檢驗(yàn)涉及面很廣的技術(shù)工作,
貫穿于購(gòu)、銷(xiāo)、調(diào)、存、加及外貿(mào)等各個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)之中
其內(nèi)容按檢驗(yàn)對(duì)象可分為:糧食(包括原糧和成品糧)檢驗(yàn)、
油料檢驗(yàn)、油脂檢驗(yàn)、糧油食品檢驗(yàn)、飼料檢驗(yàn)等。若按檢驗(yàn)
性質(zhì)來(lái)分,則有以下內(nèi)容
質(zhì)量檢驗(yàn):
物理性質(zhì)
營(yíng)養(yǎng)成分
加工質(zhì)量
儲(chǔ)藏品質(zhì)
生物學(xué)特性
流變學(xué)特性
異物、雜物