培養(yǎng)基的物理狀態(tài)中的————固體培養(yǎng)基
固體培養(yǎng)基 這種培養(yǎng)基通常是在液體培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上添加了凝
固劑而形成的,一般添加的物質(zhì)為1.5%~2.0%的瓊脂(其是海藻中提
取而來的多糖),瓊脂被添加入培養(yǎng)基中是不會被微生物分解利用到
的。添加入瓊脂的微生物培養(yǎng)在正常溫度下是呈現(xiàn)為固態(tài)狀態(tài)。因為
瓊脂的熔化溫度為96℃,而其凝固溫度則為45℃,因為其凝固點和熔
點的差距是很大的,所以在正常環(huán)境溫度情況下使用是很方便的。
固體培養(yǎng)基是提供給微生物生長的一個營養(yǎng)的表面,微生物便可
在其上形成單個菌落了,。在微生物的分離、鑒定、計數(shù)和保藏等各
個方面固體培養(yǎng)基在中間均起到了非常重要的作用。