玻璃器皿的干熱滅菌的使用目的
信息分類：生命科學(xué)資訊 作者:miss-dong發(fā)布
玻璃器皿的干熱滅菌的使用目的
什么是干熱滅菌？干熱滅菌則就是一個可以利用高溫進(jìn)
行使得微生物細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固變性而達(dá)到滅菌的目
的。
通常情況下對于細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固性與本身的含水量
是相關(guān)的，因此在菌體受到熱的過程中，則在環(huán)境與細(xì)
胞內(nèi)所含有的水分越大。
則蛋白質(zhì)的凝固就越快，相反則含水分越少，則凝固就
變得越緩慢，因此對于干熱滅菌與濕熱滅菌相比，則干
熱滅菌所需要的溫度更加高。
同時所需要的時間更加長，但是對于干熱滅菌的溫度不
能夠過一百八十度，不然則干熱滅菌包器皿的紙或是試
管會碳化，還會引起燃燒。
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