生物技術的發(fā)展
我們就可以說細胞工程是對細胞進行一系列的生物技術,
這就是說動物與植物的生物學,特別是微生物學與生物化
學和細胞學的理論與技術。
在這上面所說的基礎上,在結合化學工程等現(xiàn)代工程技術
進行運用分子生物學的研究手段進行操縱生物細胞的基因。
這主要針對定向改造物種,再通過一適宜的生物反應器的
感覺來對生物中的野生菌或是工程細胞株進行大規(guī)模的培
養(yǎng)。
因此在生產(chǎn)大量的代謝產(chǎn)物或是生物生理功能的一個技術
,則就包括了四個部分,基因工程、細胞工程、發(fā)酵工程
與酶的工程。