細(xì)菌性軟腐病 Bacterial soft rot
由 Erwinia carotovora subsp. carotovora 或 Erwinia chrysanthemi 所引起，
可引起一般蔬菜、花卉、特用及糧食作物之軟腐，顯微鏡下觀察Erwinia 軟腐細(xì)菌具周生鞭毛，
有游動性與趨化性，可逃離或避開不良環(huán)境，到達(dá)有利于存活或感染寄主組織之位置，并有助于其
對寄主組織之致腐能力；為兼性嫌氧菌，可在無氧環(huán)境下生長，因而增加其與其他微
生物在自然環(huán)境中競爭之能力；常由傷口侵入寄主之幼嫩組織或貯藏器官；可分泌大
量之果膠分解酵素將植物細(xì)胞壁和中膠層中之果膠物質(zhì)分解，因而造成植物組織之軟
腐。本病之病征最初會在被害部位出現(xiàn)變色水浸狀斑點，迅速擴(kuò)大腐爛軟化成污泥狀。
若在葉片，因空氣乾燥，病斑失水乾燥而破裂，即停止發(fā)展。Erwinia 軟腐細(xì)菌之侵入
方式以傷口為主，若葉表具有水膜可幫助軟腐細(xì)菌之感染。本病菌可以低量殘存于土
壤根圈中，若有植株殘體或低溫時，可延長其存活時間。本病害之診斷可藉由田間病
征進(jìn)行初步之推測診斷，將罹病植株樣本帶回實驗室后，經(jīng)鏡檢確定為細(xì)菌性病害，
可先利用 NA 培養(yǎng)基進(jìn)行分離純化，在 30℃培養(yǎng)約 24 小時后，自其中挑取半透明、圓
形之菌落，進(jìn)一步利用 CVP 培養(yǎng)基
（1 N NaOH, 4.5 ml; 10% CaCl2·2H2O, 3.0 ml; NaNO3,1.0 g; Agar, 1.5 g; Sodium polypectate, 10.0 g; 0.075% crystal violet, 1.0 ml; DW, 500 ml）
確認(rèn)其是否具有果膠分解酵素，必要時可再進(jìn)行相關(guān)之生理生化測試以進(jìn)行確認(rèn)診
斷。此外也可利用引子對
5A（5’-GCGGTTGTTCACCAGGTGTTTT-3’）、
5B（5’-ATGGCACGCTACCTGGAAGTAT-3’）、
Y1（5’-TTACCGGACGCCGAGCTGTGGCGT-3’）、
Y2（5’-CAGGAAGATGTCGTTATCGCGAGT-3’）
運用PCR 技術(shù)針對罹病組織進(jìn)行偵測鑒定，其中引子對 5A/5B 可針對 E. chrysanthemi 增幅
出 500 bp 之 DNA 片段，引子對 Y1/Y2 可針對 E. carotovora subsp. carotovora 增幅出 434
bp 之 DNA 片段。其它鑒定方式如血清技術(shù)與 Biolog 快速鑒定系統(tǒng)等則皆可用來快速
鑒定 Erwinia 軟腐細(xì)菌之用。