培養(yǎng)基主要構(gòu)成成分以及其作用又是什么
培養(yǎng)基的作用主要是用以進(jìn)行微生物的分離、培養(yǎng)、
鑒定、發(fā)酵以及菌種的保存等。
培養(yǎng)基是按照微生物所需營養(yǎng)的要求,進(jìn)行人工配
制而成的,是適用于微生物生長代謝的營養(yǎng)基質(zhì),但是不
同的微生物種類的培養(yǎng)基營養(yǎng)成分的比例也是不同的。
培養(yǎng)基主要含有的物質(zhì)有:水分、碳源、能源、氮
源、生長因子以及無機(jī)鹽等。需要注意的是培養(yǎng)基也是要
具備適宜的pH和合適的滲透壓等條件的。