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怎樣使用顯微鏡進(jìn)行酵母菌屬的觀察

信息分類：生命科學(xué)資訊　　　　作者:MISS-SHENG發(fā)布　

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怎樣使用顯微鏡進(jìn)行酵母菌屬的觀察

      對(duì)于酵母菌很多人還是很熟悉的，因?yàn)榇司?/div>
常用于面包、饅頭的制作以及釀酒中使用。在加
工這些產(chǎn)品的時(shí)候都是會(huì)使用到酵母菌的。、
      酵母菌的顯微鏡觀察方法為：（1）.用滴管
吸取一小滴甜酒置于載玻片中央，再加上一小滴
稀碘液，最后蓋上蓋玻片。此過程就是樣本的制
作過程。（2）.用吸水紙將多余的部分水分吸去，
之后放于顯微鏡下觀察即可。
      甜酒液中是含有較多的淀粉的，而其在顯微
鏡下觀察，形狀和酵母菌細(xì)胞較為相似，所以并
不太容易將它們分辨出，但是加上碘之后也完全
不同了，會(huì)很容易的將它們區(qū)分開的，因?yàn)榧由?/div>
碘液之后淀粉粒呈現(xiàn)為全藍(lán)色，而酵母菌卻呈現(xiàn)
為黃亮色的。這樣在顯微鏡下很容易就區(qū)分出來
了。
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