信息分類:生命科學(xué)資訊 作者:YIYI發(fā)布
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不同的物相之間在平衡時共有五種界面:它們是固一固界
面,固一液界面,固一氣界面,液一液界面和液一氣界面,如上
所述,固一氣界面和液一氣界面也叫做固體表面和液體表面.
界面的存在至少要有一個相是固體或液體,由于所有氣體都能
相互混合,所以不存在氣一氣界面。
界面是兩相間的過渡層,其有效厚度在幾個到幾十個分子
大小范圍內(nèi).隨著表面積的增加,體系會逐漸呈現(xiàn)出各種表面
現(xiàn)象,如小液滴呈球形,水會沿著毛細(xì)管上升等.物質(zhì)表面所
以會具有這些特殊性質(zhì),原因是表面層具有表面能.