植物細(xì)胞具有厚的多糖細(xì)胞壁-細(xì)胞壁
顯微鏡
就植物細(xì)胞的膜而論,唯一研究得詳細(xì)的系統(tǒng)就是葉綠
體,其次是線粒體。它們的制備方法大體上和動(dòng)物細(xì)胞器的
制法相同,即將組織破碎然后將所得到的勻漿分級(jí)離心和進(jìn)
行密度梯度離心。由于植物細(xì)胞具有厚的多糖細(xì)胞壁,由它
制備質(zhì)膜要復(fù)雜得多,迄今還沒有出現(xiàn)制備純的植物細(xì)胞膜
的常規(guī)方法。
微生物的細(xì)胞膜
與動(dòng)物細(xì)胞相比,可以較容易地和比較廉價(jià)地大量生產(chǎn)
微生物。其次,可以得到細(xì)胞類型一致的群體,這就避免了上
面提到的許多問題。許多微生物有一層外衣或細(xì)胞壁,在試
圖分離質(zhì)膜之前,必須先除去這層外壁。對(duì)于用以破碎動(dòng)物
細(xì)胞的低切力的操作過程,微生物細(xì)胞抵抗力很大,所以用純
物理方法使膜與壁分離的嘗試很少成功。不過值得注意的進(jìn)
展是利用酶制劑把外壁消化掉,而只是留下由質(zhì)膜包被著的
完整的原生質(zhì)體的方法已取得了相當(dāng)?shù)某晒��?梢宰C明原生
質(zhì)體對(duì)滲透壓是很敏感的,事實(shí)上只要小心地除去細(xì)胞壁,原
生質(zhì)體可保持著原來細(xì)胞的透性�?蓮脑|(zhì)體制備質(zhì)膜的
純制品,其方法和制備紅血球血影細(xì)胞的方法類似。把原生
質(zhì)體放人低滲介質(zhì)中,用沉降法收集空的質(zhì)膜囊。